Vino Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC Riserva
Vitigno: Primitivo 100%
Affinato in botti e barriques per circa 2 anni
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Cantina: Tenute Chiaromonte
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 100%
Denominazione: Gioia del Colle DOC Riserva
Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti
Affinamento: in botti e barriques per circa 2 anni
Gradazione: 18% vol.
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Colore: rosso rubino cupo
Olfatto: ha un naso profondo, nitido e preciso, che spazia dai frutti neri maturi alle spezie alla macchia mediterranea
Gusto: elegante, ma allo stesso tempo di grande fittezza e materia, è pieno, lungo, sapido con note iodate, complesso ed equilibrato nonostante l'alcol. Un grande vino mediterraneo
Abbinamenti gastronomici: ottimo con carni, selvaggina, formaggi stagionati. Dà il meglio di sé con un brasato di manzo accompagnato da polenta al tartufo; si può sorseggiare anche da solo, come vino da meditazione
Vino Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC Riserva
Vitigno: Primitivo 100%
Affinato in botti e barriques per circa 2 anni
