PISCINA DELLE MONACHE

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Vino Rosso Primitivo di Gioia del Colle DOC

Vitigno: Primitivo di Gioia del Colle 100%

Affinato 12 mesi in botti di rovere americana di secondo passaggio da 225 litri, 6 mesi in bottiglia

Capacità
Colore
Quantità

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Cantina: Azienda Agricola Tre Pini

Nazione: Italia

Regione: Puglia

Tipologia: Rosso Biologico

Vitigni: Primitivo di Gioia del Colle 100%

Denominazione

Primitivo di Gioia del Colle DOC

Zona di produzione: Gioia del Colle

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere americana di secondo passaggio da 225 litri, 6 mesi in bottiglia

Gradazione: 16% vol.

Servire: temperatura di servizio 16° - 18°

Colore: Rosso rubino compatto con riflessi porpora per un vino limpido allo sguardo e consistente al calice

Olfatto: Sontuoso al naso nella sua buona complessità di sentori puliti e piacevoli di ciliegia, gelso nero, carruba e amarena

Gusto: al sorso è rotondo e bene definito con una ricchezza di frutto immediata che sovrasta i caratteri strutturali e di calore alcolico; potenza ed eleganza chiudono il finale con note balsamiche di liquirizia e bacche di frutti neri

Abbinamenti gastronomici: Brasati, carni di cinghiale e cacciagione in genere, ragù, formaggi stagionati

1 Articolo

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