Vino Rosso Salento IGP
Vitigno: Primitivo 100%
Affinato per circa 9 mesi in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio
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Cantina: Gianfranco Fino
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 100%
Denominazione: Salento IGP
Zona di produzione: Agro Di Manduria e Sava in Provincia di Taranto
Affinamento: per circa 9 mesi in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio
Gradazione: 16,5% vol.
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Colore: rosso rubino impenetrabile
Olfatto: ricco, intenso e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, pepe, erbe balsamiche, liquirizia, cioccolato, legni nobili e spezie dolci
Gusto: vigoroso, potente, morbido e concentrato, di esuberante e lunghissima complessità aromatica, dotato di un’elegante freschezza
Abbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti strutturati, piatti di carne rossa, alla griglia e in umido
Vino Rosso Salento IGP
Vitigno: Primitivo 100%
Affinato per circa 9 mesi in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio
