Vino Rosso IGP Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Affinato in acciaio inox per un minimo di 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi
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Cantina: Pietregiovani
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro 100%
Denominazione: IGP Puglia
Zona di produzione: Salice Salentino (BR)
Gradazione: 14% vol.
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Colore: rosso rubino
Olfatto: il naso è scosso da un'impronta aromatica fruttata, floreale e speziata
Gusto: in bocca il vino è ricettivo e senza eccessi tannici. E' carezzevole, morbido, succoso, sapido, elegante, fine e connotato poi da toni naturali ed evoluti. Il retrogusto è persistente e leggermente, ma piacevolmente, amarognolo
Abbinamenti gastronomici: data la spiccata spalla acida si può accompagnare a primi di grande struttura, arrosti e formaggi di media stagionatura
Vino Rosso IGP Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Affinato in acciaio inox per un minimo di 18 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi
