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Vino Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC Riserva

Vitigno: Primitivo 100%

Affinato in botti e barriques per circa 2 anni

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Cantina: Tenute Chiaromonte

Nazione: Italia

Regione: Puglia

Tipologia: Rosso 

Vitigni: Primitivo 100%

Denominazione: Gioia del Colle DOC Riserva

Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti

Affinamento: in botti e barriques per circa 2 anni

Gradazione: 18% vol.

Servire: temperatura di servizio 18° - 20°

Colore: rosso rubino cupo

Olfatto: ha un naso profondo, nitido e preciso, che spazia dai frutti neri maturi alle spezie alla macchia mediterranea

Gusto: elegante, ma allo stesso tempo di grande fittezza e materia, è pieno, lungo, sapido con note iodate, complesso ed equilibrato nonostante l'alcol. Un grande vino mediterraneo

Abbinamenti gastronomici: ottimo con carni, selvaggina, formaggi stagionati. Dà il meglio di sé con un brasato di manzo accompagnato da polenta al tartufo; si può sorseggiare anche da solo, come vino da meditazione

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